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酱菜巴氏杀菌机原理

简要描述:

酱菜巴氏杀菌机是一款自动低温杀菌机,可实现杀菌-冷却-干燥连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。

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酱菜巴氏杀菌机特点:

  1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。

  2、机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。

  3、真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。

  4、整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。

  

酱菜巴氏杀菌机工作原理:

主要是由于产品的特点,不适合高温灭菌,所以我们的设备控制温度在75度左右,采用低温杀菌的效果。酱菜巴氏杀菌机杀菌完后用风干机把袋子表面水分吹干,这样您就可以装箱储存了,而且在经过巴氏杀菌后,保质期大大的增长了。

 

酱菜巴氏杀菌机是一款自动低温杀菌机,可实现杀菌-冷却-干燥连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。该机还适用于果蔬的漂烫或预煮等工序。前段为灭菌区,后段为冷却区,杀菌时间和温度自动控温。 

 

整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率,是理想的生产线设备。 

 

输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程自动连续运行,自动控制。 

 

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